Egereken végzett kísérletekben jöttek rá: az aszparagin csökkentése megnehezíti a melldaganatok áttétképződését.
A spárgában, a szárnyasokban és egyéb élelmiszerekben is megtalálható, aszparagin nevű aminosav csökkentése, illetve blokkolása jelentősen megnehezítette a melldaganatok áttétképződését egereken végzett kísérletekben – számoltak be a kutatók a Nature című tudományos folyóiratban közölt tanulmányukban.
– Óriási volt a változás, a tumorokat alig lehetett megtalálni – idézte a BBC News Greg Hannont, a vizsgálatot végző kutatók egyikét.
Az aszparagin jelentősebb mennyiségben ezekben az élelmiszerekben található meg:
- spárga
- burgonya
- hüvelyesek
- dió
- szója
- szárnyasok
- teljes kiörlésű liszt
- tejtermékek
- hús
- tojás
Bár az aszparagint a szervezet is képes előállítani.
Továbbá a Glasgow-i Egyetem szakemberei 2017-ben kimutatták, hogy a szerin és a glicin aminosavak kiiktatása lassítja a limfóma és a bélrák előrehaladását.
– Egyre több bizonyítékunk van arra, hogy bizonyos ráktípusok rabjai étrendünk bizonyos összetevőinek – jegyezte meg egy szakember, hozzátéve, hogy a páciensek étrendjének megváltoztatásával, vagy olyan gyógyszerek használatával, amelyek gátolják, hogy a tumorsejtek hozzáférjenek ezekhez a tápanyagokhoz, reményeik szerint a jövőben fejleszteni lehet a terápiákat.
A kutatók úgy vélik, hogy az aszparaginnak a rák terjedésének folyamatában(metasztázis) van fontos szerepe. A spárga és egyéb aszparagintartalmú élelmiszerek kedvelőinek megnyugtatására azonban elmondták, hogy az eredményeiket még emberek bevonásával végzett tanulmányokkal is alá kell támasztani, illetve az aszparagint amúgy is nagyon nehezen lehetne kiiktatni az étrendből. A tudósok szerint hosszú távon az lehet a megoldás, hogy a páciensek tápanyagokban gazdag, de aszparagintól mentes speciális italokat kapnak.
A Breast Cancer Now nevű szervezet vezetője, Delyth Morgan óva int mindenkit attól, hogy a tanulmány hatására drasztikus változtatásokat hajtson végre az étrendjében anélkül, hogy előtte konzultálna az orvosával
